樱桃栽培中，园地与品种的选择必须考虑到樱桃的生长特性，樱桃树根系相对不发达，根系分布较浅，开花早，易受霜害，具有喜肥、喜光的特性，在园地建设中尽量选择土壤肥沃、土层深厚、地下水位低、有水浇条件、排水良好的丘陵地区。樱桃栽培园地的土质应以中性、偏酸性的砂壤土、壤土为主，要求地势尽量开阔，光照条件较为良好，空气流通顺畅。樱桃属异花授粉品种，自花授粉不能结实，或结实能力很差。在成片规范化栽培园中，株行距3~4米×4~5米，授粉品种按不少于1/4的比例配置。樱桃采摘困难，不易贮藏，种植要选择交通方便的地点。目前，在国内栽培的樱桃以早熟品种为主，常见的主要有：早大果、红灯、美早、意大利早红等，中晚熟品种则主要有：佐滕锦、先锋、那翁、艳阳、雷尼等。昆明地区主推的品种有大果型的绯红、早熟的秦林，中晚熟的先锋。在樱桃栽培品种的选择中，应遵循早结果、味甜少酸、大果、丰产、耐低温，宜运输，鲜食加工兼用、抗病性强等基本原则。
